Les épiceries de villages, des atouts pour les estivants
Ouvrir une chambre d'hôte dans la campagne aveyronnaise offre de belles perspectives de réussite, mais l'ouvrir dans un secteur où un village a su garder son épicerie, c'est un réel atout. En été, le touriste aime pouvoir retrouver rapidement ce qu'il a oublié d'emmener dans ses valises (déo, dentifrice, etc...) et savoir qu'il trouvera un endroit près de votre chambre d'hôte dans lequel il trouvera des nouvelles fraîches du pays.
Soignons nos épiciers de proximité et fréquentons leur épicerie pour qu'ils nous apportent encore longtemps ce service de proximité !
Dans le villefranchois, les épiceries de village tiennent le coup. A Mémer, Françoise et Yves LABARRE ont trouvé un repreneur. C’est Céline GOURIOU qui va prendre le relais de l’épicerie-tabac. A Saint Salvadou, c’est Laure POIRIER, 26 ans qui a été retenue par la Municipalité pour succéder à Christine à l’épicerie du village. D’autres commerçants de proximité innovent pour satisfaire la clientèle. A Najac, les exploitantes proposent produits issus de l’agriculture biologique, viande d’Aubrac, réservation de poissons par mail, etc. " La Dépeche " 16/01/2010